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☑ P82 旅するように記憶に残る味を食卓に 全国のときめく美味をお取り寄せ
ことりっぷマガジン ｜ ことりっぷ：https://co-trip.jp/magazine
発売日：2021年12月14日
掲載商品：40時間発酵バゲット
シニフィアン シニフィエの定番人気パン 「40時間発酵バゲット」をご紹介していただきました。
40時間発酵バゲット
３種類の小麦をブレンドし、約11℃で40時間発酵させたバゲット。
低温でゆっくりと小麦と酵母の「うま味」を引き出しながら40時間発酵させた､他ではなかなか味わえない風味豊かなバゲットです。
３種の酵母を組み合わせ、厳選したフランスの有機小麦を使うなど、こだわりが詰まったシニフィアンシニフィエを代表するバゲットのひとつ。
さわやかな酸味が心地よくさまざまなお料理と相性がいいですが、まずはそのままでお召し上がりください。
お取扱い ：オンラインショップ・世田谷本店・S+ （GINA SIX）
シニフィアン シニフィエの各店舗・お取扱い店にて、ご予約を承っております。
（お取り扱い商品のみ）
販売状況もお問い合わせください。（営業時間内）
世田谷本店 03-6805-5346
S+ GINZA SIX 03-6264-5506