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美味しいパンの話とシニフィアンシニフィエの日常

2020.09.14   オンライン 世田谷本店 伊勢丹新宿店 日本橋タカシマヤ店 週替り

週替わりパン「ポルチーニ&チー…

心地よい風を感じられる季節になってきましたね! 今週の週替わりパンは、人気の「ポルチーニ&チーズ」です。 食欲の秋にふさわしい逸品! 口に入れた瞬間、ポルチーニの香りが広がります。 熟成がなく、味が一定…

2020.09.09   【パンと、ひとさら。】 おうちじかん マリアージュ 定番パン

【パンと、ひとさら。】vol.8 バ…

パンと、ひとさら。8回目は  バゲット ジャポネーズ × ブルスケッタ です。 シニフィアンシニフィエ定番のバゲット、バゲットジャポネーズは3種の北海道産小麦をブレンドしています。自家製のホップ種など、3種類…

2020.09.08   お知らせ

スタッフ募集中です!!

「志賀さんてどんな人?」お客様やお取引先の方によくされる質問です。「ちょっと変わっていて、仙人みたいな人です」と答えています。 昔ながらの職人気質な部分も持ちつつ、常に新しいものを追い求め続け、進化し…

2020.09.07   オンライン 世田谷本店 伊勢丹新宿店 日本橋タカシマヤ店 週替り

週替わりパン「フリュイ」

秋の気配を感じるこの頃、、、 今週の週替わりパンは、毎年大人気の「フリュイ」です。 レーズン、黒いちじく、オレンジピール、クランベリーを贅沢に使っています!どこをカットしても、フルーツがいっぱいなのは…

2020.09.04   オンライン お知らせ 世田谷本店 伊勢丹新宿店 日本橋タカシマヤ店

価格改定のお知らせ

こだわりの素材への変更、原材料の高騰等により、10月1日(木)から価格を改定いたします。 医食同源のコンセプトのもと、小麦粉は国産やオーガニックへ切り替えるなど、今まで以上に素材を厳選し、よりおいしく安心…

2020.09.02   オンライン パン販売 世田谷本店 伊勢丹新宿店 店舗 日本橋タカシマヤ店 水曜日限定

9月の水曜日限定パンは「レーズン…

まだまだ残暑はつづきますが、朝夕は少しずつ過ごしやすい気候になってきましたね。9月の水曜日限定パンは、「レーズン & ペッパー」です。 洋酒漬けしたレーズンとピンクペッパーを入れて。 北海道産小麦「キ…

2020.08.31   世田谷本店 伊勢丹新宿店 日本橋タカシマヤ店 週替り

週替わりパン「アンチョビポテト…

今週から9月の週替わりパンのご紹介です! 先ずは、人気の「アンチョビポテト&クルミ」です。 オリーブオイルでソテーしたポテトが、ゴロッと入っていて、ほのかにオリーブの香りを味わいながら生地を噛みしめてい…

2020.08.29   12日パン オンライン オンライン限定 お知らせ ギフト 世田谷本店 伊勢丹新宿店 日本橋タカシマヤ店 水曜日限定 週替り 限定パン

9月限定パンのご案内

9月限定パンのご案内です。ペッパーや洋酒漬け、ダークチョコレートなどの素材をつかったシックなラインナップです。秋の夜長のお供にいかがでしょうか。 【水曜日パン】 レーズン&ペッパー 9月の水曜日限定は…

2020.08.28   オンライン 世田谷本店 伊勢丹新宿店 日本橋タカシマヤ店 秋限定 限定パン

秋限定パンのご案内

実りの秋、香り豊かな 限定パンのご案内です。9月1日(火)、9月2日(水)より、各店舗にて販売開始です。オンラインショップではひと足お先に、受注販売を開始しています! セゾンマロン 毎年人気の「栗好きな方」にオ…

2020.08.27   伊勢丹新宿店 月限定 限定パン

【伊勢丹新宿店 限定パン】9月の…

【伊勢丹新宿店 9月限定パン 】全粒粉バゲット 全粒粉100%使用したバゲット。噛みしめるほどに滋味深い味わいと小麦の香りを楽しめるパンです。和食に合わせてお召しあがりいただくのもおすすめです。 価格  :4…