今日は嬉しいお知らせです。
11月にスイスの都市ルガーノで開催される、「パネトーネワールドカップ2019」に、
シニフィアン シニフィエの志賀シェフが、日本代表に選ばれ出場することと
なりました!
「パネトーネワールドカップ??」聞いたことないな・・と思われると
思います。今回が記念すべき、第1回目の開催。
ヨーロッパでは予選を勝ち抜いたファイナリストが出場するとのことで、既に予選も済み、現地では少しずつ盛り上がっているようです。
パネトーネと言えば本場はイタリア。元々は、イタリアのミラノ発祥で、
クリスマス時期に食べられてきた伝統的な発酵菓子です。
今ではイタリアでも1年中売られていますし、世界に広まり、日本のパン屋
さんでも良く見かけるようになりましたね。
そんなヨーロッパ発祥のパネトーネの大会に、ご縁があり日本代表として
出場させていただけるとのこと、大変光栄に思います。
大会は11月9日~10日に開催予定です。
現地での模様は公式サイト、公式Facebook、公式インスタグラムで随時
更新されるほか、シニフィアン シニフィエのスタッフにより、
当店のインスタグラムでもアップしていきますので、是非ご覧の上、
応援してくださいね!
パネトーネワールドカップ公式サイト
https://www.coppadelmondodelpanettone.ch/index.php/en/
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インスタグラム
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