人気のオリジナルシュトーレン2020 登場です！

オリジナルシュトーレン 2020 第１弾　11/1～　【プラリネ】

昨年大人気だった【プラリネ】が今年も登場。
シュトーレン生地には華やかな風味の発酵バターを【プラリネ】のみ限定で贅沢に使用しています。
フランス産ブラックチョコレートと、チョコレートに合うオレンジピール、
キャラメリゼされたヘーゼルナッツのほろ苦さと甘さが絶妙な味わい。
こだわりの厳選素材を入れた濃厚なチョコレート風味のシュトーレンをお楽しみください。

オリジナルシュトーレン 2020 第2弾　11/16～　【酒粕】

今年の新作は【酒粕】。
今年は、日本酒とのご縁がありコラボ企画の商品を販売してきましたが、締めくくりは酒粕を入れたシュトーレン。
日本酒の食パンの時にお世話になった「浜福鶴」さんの酒粕を練り込みました。
中の具材には、浜福鶴の【七つ梅】で漬けた３種類のナッツや柚子ピールを入れて、さらに日本酒の香りをプラス。
酒粕の香りがしっかりと口に広がりつつ、ナッツの香ばしさや柚子ピールの優しい甘さがところどころアクセントに感じられます。
和菓子のような味わいの贅沢なシュトーレンに仕上げました。

日本酒のお好きな方への贈り物にもオススメです。

オリジナルシュトーレン 2020 第2弾　11/16～　【マンゴー】

今年の新作は【マンゴー】。
志賀シェフの「冬だからこそ夏の味わいを楽しんでいただきたい」という想いから作られたシュトーレン【マンゴー】。

自家製のキャラメルクリームを練り込んだ生地に、パッションフルーツのリキュールで漬けたマンゴーと赤ワインで漬けたクランベリーをたっぷりと入れました。
周りの生地には、細かくしたヘーゼルナッツを入れて包み込み、他のシュトーレンにはないザクザクとした食感を楽しめます。
マンゴーのフルーティーな味わいとクランベリーの甘酸っぱさが濃厚に味わえる、志賀シェフのおすすめシュトーレン。ぜひお試しください！