まだまだ残暑はつづきますが、朝夕は少しずつ過ごしやすい気候になってきましたね。
9月の水曜日限定パンは、「レーズン & ペッパー」です。
洋酒漬けしたレーズンとピンクペッパーを入れて。
北海道産小麦「キタノカオリ」とオーガニックのフランス産小麦にヨーグルトとバターをいれた生地はしっとりとやわらか。
キルシュ酒漬けにしたレーズンはふっくらと食べごたえがあり、上品な甘さです。
ピンクペッパーの華やかな香りが口いっぱいに広がり、レーズンとの相性も◎。スパークリングワインや白ワインと一緒にいかがでしょうか？
価格 ：1,500円＋税/個
販売日 ：9 / 2・9 / 9・9 /16・9 /23・9 /30 の毎水曜日
お取扱い：世田谷本店・日本橋髙島屋店・伊勢丹新宿店・オンラインショップ