例年よりずいぶん早く桜も開花して、すっかり春ですね。
今週は温かい日が多かったですが、まだまだ気温の寒暖差はあるようなので
体調管理など十分お気をつけくださいね。
今日は春らしい焼菓子のご紹介。今が旬のいちごをたっぷりと使用した
「クグロフ フルール」。
抹茶や桜の塩漬けを入れたしっとりとした生地に洋酒漬けしたいちごをたっぷりいれて。 口の中でしっとりとほぐれる抹茶の生地とやさしい桜の香りが、ふわりと甘酸っぱいイチゴを包みます。複雑で華やかな美味しさは、まさに春を閉じ込めたような味わいです。
抹茶色の断面が美しく、見た目にも春を感じるクグロフ。手土産やギフトにもおすすめです。専用のギフトボックス付きです。
価格 ：2,200円＋税／個
販売日 ：3/15～4/14
お取扱い：世田谷本店、日本橋タカシマヤ店、オンラインショップ