掲載記事
料理王国 8月号
料理王国セレクト
名レストラン御用達の美味しいベーカリーガイドP66
料理王国2021年8月号 今行きたい、イタリアン10名店 – 料理王国
2021年07月06日発行
料理王国WEBマガジン 名レストラン御用達
https://cuisine-kingdom.com/signifiantsignifie/
料理王国WEBマガジン パンとガストロノミー 【3】
料理王国WEBマガジンでは、ベーカリーガイドと連動した新連載「パンとガストロノミー」がスタート。取材・執筆はブレッドジャーナリストの清水美穂子さん。レストランのパンについて、料理人に取材。美味しいパンのあるレストランを紹介します。
パンとガストロノミー 【3】 ル・マンジュ・トゥー（Le Mange-Tout）谷昇さん – 料理王国
掲載商品：オ ドゥ ブレ
シニフィアン シニフィエのオ ドゥ ブレをご紹介していただきました。
* 写真はイメージです
小麦の芳醇な香りとクリーム色の粉色が魅力の、北海道産小麦【キタノカオリ】を使用。
他のパンに比べると小さめの手のひらサイズですが、もっちりとしてみずみずしく、お子様やご年配の方にも食べやすいパンです。
お取扱い ：オンラインショップ・世田谷本店・日本橋タカシマヤ店（2021/10/5まで）
掲載商品：バゲット
シニフィアン シニフィエのバゲットをご紹介していただきました。
* 写真はイメージです
シニフィアン シニフィエのバゲットラインナップ
掲載商品：パン オ セレアル
シニフィアン シニフィエのパン オ セレアルをご紹介していただきました。
* 写真はイメージです
国産小麦に9種類のセレアル＝雑穀を混ぜ込んだ定番の食パン。
しっかり水分を吸収させた雑穀を混ぜ込んでいるので、みずみずしい焼き立ての味わいを保ち、雑穀ならではの食感と、香ばしさが心地よい食パンです。
美味しさをより追求しながら、少しずつレシピが変化しているパンのひとつです。
お取扱い ：オンラインショップ・世田谷本店・日本橋タカシマヤ店（2021/10/5まで）
シニフィアン シニフィエの各店舗・お取扱い店にて、ご予約を承っております。
（お取り扱い商品のみ）
販売状況もお問い合わせください。（営業時間内）
世田谷本店 03-6805-5346
S+ GINZA SIX 03-6264-5506