【食の進化論 日本経済新聞】で紹介していただきました。
PRESS
【リンネル特別編集 一日のはじまり、しあわせな朝ごはん】で紹介していただきました。
【料理王国 8月号・Webマガジン】で紹介していただきました。
【ELLE GOURMET エル・グルメ5月号】で紹介していただきました。
日本テレビ「バゲット」5/11 (火) 10:25～
40時間発酵バゲットが登場します！
ラジオ J-WAVE『TDK VOICES FROM NIHONMONO』にシェフ志賀が登場します
【metromin.LOCALRYTHM】で紹介していただきました。
【Hanako特別編集 池田浩明責任編集 僕が一生付き合っていきたいパン屋さん。】で紹介していただきました。
NHK BSプレミアム「パン旅。」3/11 19:00~ シェフ志賀が登場します。
【Webメディア あきない世田谷】で紹介していただきました。
