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【ELLE GOURMET エル・グルメ5月号】で紹介していただきました。

掲載記事

特集2
パンマニアが推す名品は?日本のパンのおいしさは世界でも随一。
老舗から新店まで数あるベーカリーのなかからパンを愛してやまないマニアに「これぞ、推し!」という一品をカテゴリー別に教えてもらった。

P30

2021年04月06日発売号

掲載商品:シトラスパネトーネ

シニフィアン シニフィエのパネトーネをご紹介していただきました。

* 写真はイメージです

3月~5月は、自家製グレープフルーツピールとアガベシロップで漬けたレモンピールをいれた春にピッタリの爽やかな味わいです。少しほろ苦く、そして甘い柑橘の味わいをお楽しみいただけます。北海道産の小麦粉を配合して作る生地は、しっとりと溶けるような口どけの良いパネトーネに仕上げました。

販売期間 :3月~5月
価格   :3,024円(税込) / 個
お取扱い :オンラインショップ・世田谷本店・日本橋タカシマヤ店


掲載商品:パン オ ルージュ

シニフィアン シニフィエの季節限定のパン オ ルージュをご紹介していただきました。

* 写真はイメージです

3種類のベリーをたっぷりと入れた、今年の新作ベリーのパン。

使用している小麦粉は、国産小麦40%、フランス産の有機小麦2種類を60%配合。
3種のベリーには、ラトビア産の大粒のクランベリーとストロベリー、ラズベリーを使用し、各ベリーにピッタリの洋酒で漬けて濃厚な甘酸っぱい味わいに。生地には、サワークリームやバター、ローズヒップパウダーを練り込み歯切れの良い食感に仕上げました。

販売期間 :3月~5月
価格   :2,376円(税込) / 本
お取扱い :オンラインショップ・世田谷本店・日本橋タカシマヤ店


シニフィアン シニフィエの各店舗で、ご予約を承っております。
(お取り扱い商品のみ)
販売状況もお問い合わせください。(営業時間内)
世田谷本店 03-6805-5346
日本橋髙島屋店 03-3211-4111(代表)