営業について
【 9月休業日 】9/5(月)・9/12(月)・9/26(月)
【10月休業日】10/3(月)・10/17(月)・10/24(月)・10/31(月)
ABOUT
〒154-0004 世田谷区太子堂1-1-11
03-6805-5346
通常時の営業時間
平日 11：00〜17：00
土日祝 11：00〜18：00
定休日 不定休
NEWS
『淡路島産オレンジのかき氷』
2022年4月23日(木)～ 5月8日(日) 継続中 期間限定
< イートイン提供 >
母の日ギフトの「淡路島産オレンジクグロフ（販売終了）」には、 淡路島の汐風と太陽の光を浴びたオレンジ 「春峰」からつくった爽やかな香りの自家製ピールがふんだんにつかわれています。
「春峰」は、たかみくらファームさんの契約農家さんに分けていただいた、清見オレンジと文旦から生まれたまだ新しい品種の希少なオレンジです。
その淡路島産オレンジ「春峰」の果肉部分、とても美味しいので、「丸ごと味わっていただきたい・・・🍊」と今回、世田谷本店の店内イートインスペース限定でお召し上がりいただけるかき氷をご用意しました！
おすすめパンプレートとご一緒に・・・。
おすすめパンプレートにはたかみくらファームさんの絶品な八朔マーマレードとパプリカジャムをおつけします。
「淡路島産オレンジクグロフ（販売終了）」 1/8カットを添えたデザートプレートは提供終了しました。
￥250
￥1,300
￥700
シニフィアン シニフィエ オリジナル ブレンドコーヒー（アイス/ホット）
アイスコーヒーは 2022/9/30(金)まで
< イートイン・テイクアウト 提供 >
本格自家焙煎「創作珈琲工房 くれあーる」を静岡県で30年ほど営む店主の内田さんに
Signifiant Signifiéの旨味豊かなパンやフルーツ・ナッツをたっぷり使ったパンがより美味しくなるようなオリジナルブレンドをつくっていただきました！
￥500
今回は、バランスのよいラテンアメリカ産（ブラジル・コスタリカ ・グアテマラ）と上質な香りの嫌気性発酵製法を用いたインド南部の『豆』をブレンド。
季節ごとに高品質な 『豆』 を厳選してブレンドします。
✜
季節限定 イートイン・テイクアウト
イートインでは、ドリンクセットもご用意しています。
✜ サーモンリエットとズッキーニのサンド ✜
カンパ―ニュの爽やかな味わいと、鮭のクリーミーなパテをご一緒に。
テイクアウト ￥800
イートインセット（ドリンク付）￥1,350～
✧
2022年9月1日(木) ～ 9月30日(金)
世田谷本店のみ
数量限定
特集：世田谷本店 サンドウィッチ 9月限定『サーモンリエットとズッキーニのサンド』
– Signifiant Signifié：https://read.signifiantsignifie.com/blog/sandwich-09-22/
✜ 桃とハムのタルティーヌ ✜
自家製桃のコンポートに相性の良いハムやバジルを合わせたオープンサンドウィッチ
テイクアウト ￥850
イートイン「夏の期間限定プレートセット（ドリンク付）」￥1,400～
✜ 季節限定ドリンク 「桃ソーダ」 ✜
自家製の桃のシロップをつかったソーダ
テイクアウト ￥500
イートイン単品（スライスパン付）￥700
イートイン（セットの場合） +￥550
✧
2022年8月3日(水) ～ 8月31日(水)
世田谷本店のみ
数量限定
桃とハムのタルティーヌ ＆ 桃ソーダ ￥1,400
テイクアウト ￥500
イートイン（スライスパン付き） ￥700
✜ 枝豆と干し鱈マンテカートのサンド ✜
テイクアウト ￥650
イートイン「夏の期間限定プレート（ドリンク付）」￥1,210～
2022年6月1日(水) ～ 7月31日(日)
世田谷本店のみ
数量限定
（干し鱈のペースト）を日本の夏の実り、枝豆を入れてアレンジしました。
干し鱈の濃厚な旨味に、枝豆の青々とした香りと食感、
ディルの爽やかな風味が後を追いかけます。
噛めば噛むほど滋味深い古代小麦のパンに、
清涼感あるレモンゼストを入れたバターを塗り、ペーストの後味を軽やかに。
微発泡のスパークリングと合わせて、
夏の昼下がりのお供に是非お楽しみいただきたいです。
✜ しらすジェノベーゼサンド ✜
￥850 税込
2022年4月1日(金) ～ 5月31日(火)
世田谷本店のみ
数量限定
釜揚げしらすには、ピンクペッパーをあしらい、色味と味にアクセントをつけました。
✜ ワイン ラインナップ ✜
イタリア ヴェネト州のワイナリー『INAMA – イナマ -』からセレクトしたこだわりのワインをご用意します。
ヴィンソアヴェ ソアヴェ・クラシコ
グラス ￥660 （税込）
カルメネーレ・ピゥ ヴェネト・ロッソ
グラス ￥770（税込）
● ボトル 750ml / グラス (イートイン) / 量り売り 250ml をご用意しています。
✜ クラフト ビール ✜
Higashi-Ginza Brut
東銀座ブリュット
クラフトビール 330ml
< 店頭販売・イートイン提供 >
『AOSトラットリア』青池 × 伊豆韮山のクラフトビール『反射炉ビヤ』コラボレーションのワイン酵母で造る熟成可能なクラフトビールです。
スパークリングワインのようなビールをテーマに、柑橘のアロマと心地よい酸味を放つワイン酵母のみを使用して発酵させます。
副原料の青みかんも加わることで、より爽やかでフルーティーな味わいを演出します。ワインの世界に寄り添うような仕上がりです。
定番 イートイン・テイクアウト
イートインでは、ドリンクセットもご用意しています。
✜ ジャンボンブール ✜
全粒粉を100％配合のバゲットに、山のハム工房ゴーバルさんの無添加ハムと発酵バターをサンド
テイクアウト ￥1,000
イートイン「サンドウィッチプレート（ドリンク付）」￥1,650～
✜ ドリンク ✜
「OPIA」
イートイン MENU
プレート
各種 ドリンク付き （白グラスワイン +￥110 / 赤グラスワイン +￥220）
✜ パンを楽しむプレート ￥1,650～
✜ サンドウィッチプレート ￥1,650～
✜ 季節の期間限定プレート ￥1,210～
アラカルト
ドリンクやプレートとご一緒に
✜ はちみつ・アガベシロップ・バター 各￥165
✜ オ ドゥ ブレ ￥205
✜ 週替りパン ￥460
✜ クロワッサン ￥410
✜ フィナンシェ ￥370
✜ おすすめパン3種類 ￥440
表記価格は税込みです。
イートイン Information
平日 11：00～16：00（L.O.) 17：00（CLOSE）＜パン販売も17:00まで＞
土日祝 11：00～17：00（L.O.) 18：00（CLOSE）＜パン販売も18:00まで＞
☑ お席のご予約も承っております。（ 世田谷本店：03-6805-5346 ）
☑ 当店では1グループ4名様以下でお願いいたします。
☑ 混雑時は2時間までとさせていただきます。
☑ ご入店の際に非接触タイプの体温計を用い、お客様の体温を確認させていただきます。
☑ ご飲食中以外はマスク着用のご協力をお願いします。
☑ お一人様につき、ワンオーダー制からとなります。 （ドリンク１種 / プレート１種）
✜ plus SELECTION ✜
『シニフィアン シニフィエのパンと食卓を愉しむ』をテーマに
食材や雑貨をご紹介するプラスセレクション
