世田谷本店限定 4/23 – 5/8『淡路島産オレンジのかき氷』

淡路島産オレンジ「春峰」

母の日ギフトの「淡路島産オレンジクグロフ」には、淡路島の汐風と太陽の光を浴びたオレンジ「春峰」からつくった爽やかな香りの自家製ピールがふんだんにつかわれています。
「春峰」は、たかみくらファームさんの契約農家さんに分けていただいた、清見オレンジと文旦から生まれたまだ新しい品種の希少なオレンジです。

淡路島産オレンジ「春峰」の果肉部分もとても美味しいので、「丸ごと味わっていただきたい・・・🍊」と今回、世田谷本店の店内イートインスペース限定でお召し上がりいただけるかき氷をご用意しました！

オレンジの果肉部分をアガベシロップを使い、コンポートにしたものをすりおろし、かき氷にしています。
オレンジの果肉部分を食べ進めると、オレンジの果汁を絞った白ワインのサングリア風かき氷もグラス底に潜んでいて、1皿で味が二層に変化。

あわせて、ワインも飲みたくなる至福の一品です。

混ぜて食べても美味しい、天気のいい昼下がりに食べたくなるかき氷。
トッピングで、クグロフにも使用している自家製ピールをのせています。

※ こちらの商品は、アルコールを使用しています。
※ 果肉を丸ごと使っているので、まれに種が入っていることがございます。

本格自家焙煎「創作珈琲工房くれあーる」を静岡県で30年ほど営む店主の内田さんに
Signifiant Signifiéの旨味豊かなパンやフルーツ・ナッツをたっぷり使ったパンがより美味しくなるようなオリジナルブレンドをつくっていただきました！

季節ごとに高品質な『豆』を厳選してブレンドします。

今回は、バランスのよいラテンアメリカ産（ブラジル・コロンビア・グアテマラ）と上質な香りの嫌気性発酵製法を用いたインド南部の『豆』をブレンド。

また、コーヒーについては特集します！

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世田谷本店は、店舗奥に「イートイン」のお席をご用意しています。
テイクアウトだけでなく、季節限定のサンドウィッチプレートセット等もおたのしみいただけます。

当店では、1ドリンクご注文をお願いしております。

» 世田谷本店イートインはじめました。
https://read.signifiantsignifie.com/blog/eat-in-start/

世田谷本店について – Signifiant Signifié：
https://read.signifiantsignifie.com/main-store/

価格　　　：250円（税込）

店頭で販売しているたかみくらファームさんのジャム2種のポーションを限定でご用意します。

内容　　　：おすすめパンプレート ＋ジャム2種（八朔＋パプリカ）＋かき氷
価格　　　：1,300円（税込）

内容　　　：淡路島産オレンジのクグロフ 1/8サイズ　＋かき氷
価格　　　：700円（税込）