毎日食べるものを、おいしく楽しく。
シニフィアン シニフィエのパンはお料理やワインのおともにもいいけれど、サンドイッチにもおすすめ！！
それぞれのパンにあった、おすすめサンドイッチをご紹介します。
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Standard vol.2 <パン オ セレアル＞
雑穀やバター、カラメルなど様々な味わいが1枚の中に凝縮されたパン オ セレアル。
パン自体の風味を出来るだけ生かすように材料もシンプルに。
しっかりと甘みを出した玉ねぎとお好みのチーズをお好きなだけ乗せれば、それだけでごちそうに！！
【材料】1人分
パン オ セレアル 1枚
あめ色に炒めた玉ねぎ お好みの量
バター（食塩不使用） 10g
バルサミコ酢 小さじ1/2
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ お好みの量
【作り方】
1⃣ パン オ セレアルの面にバターを塗る。
2⃣ 炒めた玉ねぎとパルミジャーノチーズを乗せ、その上からバルサミコ酢を全体にふりかける。
【あめ色玉ねぎ】
新玉ねぎ 2個弱（約400g）
※通常の玉ねぎを使う場合は、水を足しながら作ってください。
バター（食塩不使用）35g 玉ねぎ
食塩 適宜
水 適宜
【あめ色玉ねぎの作り方】
1⃣ 玉ねぎの皮をむき、繊維を断ち切るように薄くスライスする。
2⃣ 厚手の鍋にバターと新玉ねぎ、食塩を入れ、焦がさないように時々混ぜながら水分が出るように弱火で20～30分蒸らし炒めをする。
3⃣ 鍋の蓋を取り、水分が蒸発するよう20分～30分炒め、カラメル化するよう炒める。
★special thanks★
recipe ：ヤマサキ マリコ
photo :Hisako Kawamura
