月別 アーカイブス

ブログ

美味しいパンの話とシニフィアンシニフィエの日常

冬限定

2020.02.20   【もっと美味しく】 おうちじかん マリアージュ 冬限定

【パンをもっと美味しく!】「デ…

毎年人気の冬限定の「デュオ カカオ」は2月末までの販売予定となっております。今日は温かいデザート「ホットカスタードディッシュ」をご紹介します。 食べやすい大きさにスライスして軽く焼いたデュエカカオを一…

2020.01.04   オンライン 世田谷本店 冬限定 日本橋タカシマヤ店 限定パン

新年の始まりに  シェフの好物…

南信州の特産品である干し柿「市田柿」は、シェフ志賀の好物。干し柿にすることで、ビタミンAや食物繊維、カロテンが豊富に含まれ、健康食品としても注目されています。 何よりそのもっちりとした食感と、天然糖分…