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美味しいパンの話とシニフィアンシニフィエの日常

オンライン

2020.02.25   オンライン 世田谷本店 新宿伊勢丹店 日本橋タカシマヤ店 週替り

週替わりパン「きなこ&黒豆」

梅や早咲きの桜が,街を彩り気持ちのよい季節になってきました(^^) 今週も新作の週替わりパンのご紹介です! きなこのほんのり香ばしい香りが広がった後、丹波黒豆のねっとりとした食感が、さらに生地のモチモ…

2020.02.19   オンライン ギフト クグロフ 世田谷本店 日本橋タカシマヤ店

バレンタインのお返しに・・・

今年は暖冬の影響もあり、東京では本格的な雪が降らないまま、気付けば2月も半ばを過ぎました。二十四節気では「雨水」。まだ雪深い地域やこれから雪が降り出す地域もある時期ですが、だんたんと雪が雨へと変わり、…

2020.02.10   オンライン 世田谷本店 日本橋タカシマヤ店 週替り

週替わりパン「プルーン&チョコ」

もうすぐバレンタイン(^^)ワクワクしますね! 今週の週変わりパンは、新作の「プルーン&チョコ」です。 もっちり生地は、香り高いミルクチョコレート。赤ワインに漬けたプルーンが甘酸っぱくて、チョコと生地…

2020.02.06   オンライン オンライン限定 月限定

今月のオンライン限定パンはホワ…

今月はバレンタインにちなんでチョコレートを使った限定パンを多くご用意しています!バレンタインギフトをあれこれ選ぶうちに、自分用にも欲しくなってついつい「ご褒美チョコ」を選んでしまうわけですが(笑)、…

2020.02.05   オンライン 世田谷本店 日本橋タカシマヤ店 水曜日限定 限定パン

今月の水曜日パンは「ルビーチョ…

節分が終わり、今日はいよいよ立春。旧暦では一年の始まりと考えられており、節分はその節目の行事でした。現在の大晦日にあたる重要な日で、季節の変わり目には邪気が入りやすいことから、豆まきで邪気を追い払っ…

2020.02.01   オンライン オンライン限定 ギフト クグロフ パネトーネ 限定パン

いよいよバレンタインですね

2月に入り、歩いていると店頭ではバレンタイン向けのギフトやラッピンググッズなどが並び、すっかりバレンタインモードとなっていますね。 シニフィアン シニフィエでもバレンタイン向けの焼菓子やギフトを各種取…

2020.01.31   オンライン コラボ 世田谷本店 日本橋タカシマヤ店 月限定 限定パン

飲む天然おだし「雅結寿」×シニフ…

世田谷本店からすぐ近くにある飲む天然おだしの専門店「雅結寿」さんとのコラボレーション企画でシェフがレシピを開発した「Dashiオイルの食パン」(価格:1,200円+税/本)が、いよいよ明日(2/1)から販売を開始…

2020.01.15   オンライン ギフト クグロフ 世田谷本店 日本橋タカシマヤ店 焼菓子

バレンタインにシニフィアン シ…

新年のお祝いムードも落ち着き、仕事に学校に通常モードになってきましたね。四季折々の年中行事を大切にしてきた日本人。日本の伝統行事ではありませんが、来月は・・・バレンタインですね! バレンタイン向けのギ…

2020.01.13   オンライン 世田谷本店 日本橋タカシマヤ店 週替り 限定パン

週替わりパン「スイートポテト」

2020年もあっという間にスタートですね!今年も美味しい週替わりパンをご紹介していきますので、どうぞ宜しくお願い致します。 ほんのり甘い鳴門金時芋の甘さが、やさしい味わいです。添加物を一切使用していないナ…

2020.01.04   オンライン 世田谷本店 冬限定 日本橋タカシマヤ店 限定パン

新年の始まりに  シェフの好物…

南信州の特産品である干し柿「市田柿」は、シェフ志賀の好物。干し柿にすることで、ビタミンAや食物繊維、カロテンが豊富に含まれ、健康食品としても注目されています。 何よりそのもっちりとした食感と、天然糖分…