月別 アーカイブス

ブログ

美味しいパンの話とシニフィアンシニフィエの日常

マリアージュ

2020.07.01   【パンと、ひとさら。】 おうちじかん マリアージュ 定番パン

【パンと、ひとさら。】vol.6 キ…

パンと、ひとさら。6回目は  キャトルヴァン × ズッキーニのポタージュ です。 7月2日は「アマニの日」です。 栄養豊富なアマニをたっぷり使ったシニフィアンシニフィエの定番パン「キャトルヴァン」はその香ばし…

2020.06.17   【パンと、ひとさら。】 おうちじかん マリアージュ 定番パン

【パンと、ひとさら。】vol.5 パ…

パンと、ひとさら。5回目は パン オ セレアル × パン ペルデュ です。 国産小麦に9種類の雑穀を混ぜ込んだオープン当初からの定番食パン、パン オ セレアル。より美味しさを追求しながら、少しずつレシピは変化し…

2020.06.04   【パンと、ひとさら。】 おうちじかん マリアージュ 定番パン

【パンと、ひとさら。】vol.4 40…

パンと、ひとさら。4回目は 40時間発酵バゲット × シーザーサラダです。 「40時間も発酵させたパン」なんてなかなか巡り合うことはできないでしょう。 発酵させることはできても、その意味をパンの味に表現すると…

2020.05.21   【もっと美味しく】 オンライン ギフト 限定パン

父の日の贈り物 予約開始しまし…

今年の父の日は6月21日(日)。 シニフィアン シニフィエでは父の日の贈り物にぴったりのパンセットやクグロフをご用意いたしました。 【オンライン限定】父の日ギフトセット 3,600円+税 / セット発送予定:6/1…

2020.05.10   【パンと、ひとさら。】 おうちじかん マリアージュ 定番パン

【パンと、ひとさら。】vol.3 ス…

【 パンと、ひとさら。】第3回目はスペルト・ルヴァン × ポークリエット  プルーンの赤ワイン煮を添えて。 健康食材としても注目を浴びているスペルト小麦100%のパン、スペルト・ルヴァン。生地の半分はスペルト…

2020.04.24   【パンと、ひとさら。】 おうちじかん マリアージュ 定番パン

【パンと、ひとさら。】vol.2パー…

自分のため、大切な人のため、みんなのためにステイホーム。おうちで過ごす時間がより、美味しい時間になりますように・・・今回もシニフィアン シニフィエのパンがさらに美味しくなるレシピを大場さんが考えてく…

2020.03.19   【もっと美味しく】 おうちじかん マリアージュ

【パンをもっと美味しく!】カン…

桜も開花して春本番ですね。春はセレモニーシーズン。ご自宅でのパーティーの機会も多くなる時期ですね。 春野菜や旬のフルーツをあわせて、彩り良く華やかな一皿はいかがでしょうか。 エテュベは野菜など素材が持…

2020.03.07   【パンと、ひとさら。】 おうちじかん コラボ マリアージュ 限定パン

【パンと、ひとさら。】Pain de S…

パンを愉しむ季節のお手軽レシピは今回より【パンと、ひとさら】にタイトルをかえ、シニフィアン シニフィエ のパンに合わせてご家庭でも簡単に作れる美味しいレシピをご紹介していきます。 レシピを考えてくれるの…

2020.02.20   【もっと美味しく】 おうちじかん マリアージュ 冬限定

【パンをもっと美味しく!】「デ…

毎年人気の冬限定の「デュオ カカオ」は2月末までの販売予定となっております。今日は温かいデザート「ホットカスタードディッシュ」をご紹介します。 食べやすい大きさにスライスして軽く焼いたデュエカカオを一…

2020.02.04   【季節を愉しむ】 おうちじかん コラボ マリアージュ 月限定 限定パン

季節を愉しむお手軽レシピ「Dashi…

今日は2月限定で販売中の「Dashiオイルの食パン」の美味しい食べ方をご紹介します。寒い朝に手軽にできるミルクスープと一緒に「Dashiオイルの食パン」はいかがでしょうか。隠し味の味噌が優しく身体を温めてくれま…