フランスのＭＯＦをご存じでしょうか。毎年開催される「国家最高職人賞」という技術職の最高峰を決めるコンクールで、日本でいうところの「人間国宝」のような大変名誉な賞です。
そのＭＯＦをチーズ熟成士として初めて受賞したエルヴェモンス氏は、フランス国内でもチーズ熟成士の憧れであり目標とすべき存在だそうです。
そのエルヴェモンス氏が熟成を手掛ける「モンドール」とシニフィアン シニフィエのシュトーレン、シャンパーニュをクリスマス限定マリアージュセットとして11/22まで販売しております！詳細はオンラインページをご覧ください。
クリスマスパーティーにぴったりのセットです。
セット内容：シュトーレン【ペッパー】、エルヴェモンス氏の【モンドール】、
シャンパーニュ カステル【ブリュット レゼルヴ】
価格 ：15,000円＋税／セット
販売日 ：11/22（金）までの受注 （発送は12/16～24までの指定）
お取扱い ：オンラインショップのみ
そして、「モンドール」のみの単品でも販売しております。 エルヴェモンス氏が熟成を手掛けるチーズは工業生産をしないため毎回仕上がりが違うのだそうです。
クリスマスパーティーに、ちょっと贅沢なチーズはいかがでしょうか。
価格 ：5,000円＋税／個
販売日 ： 11/22（金）までの受注 （発送は12/16～24までの指定）
お取扱い ：オンラインショップのみ