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美味しいパンの話とシニフィアンシニフィエの日常

2019.10.19

伊勢丹オンラインにて「新麦パン…

肌寒い日が続いていますね。雨の日も多く、せっかくの行楽シーズンもなかなかお出かけの予定が立てられないでいらっしゃる方も多いのではないでしょうか。 現在伊勢丹オンライン限定で「新麦パンセット」を販売中で…

2019.10.18

タルトタタンのご予約受付スター…

リンゴが美味しいこの季節。シニフィアン シニフィエではリンゴを贅沢に使った「タルトタタン」を販売いたします。 こちらの「タルトタタン」は、ありがたいことに販売前からお客様からのお問い合せも多く、すぐに…

2019.10.18

【パンをもっと美味しく!】サン…

秋の味覚と言えばサンマ。ここ数年サンマの漁獲量が減少し、今年は過去最低とか。価格も例年よりも高騰していますね。そんなニュースを耳にすると、サンマ好きな私としては大変残念な気持ちになりますが、例年より…

2019.10.17

明日から鹿児島山形屋に出店いた…

東京は台風以降、どんよりとした肌寒い日が続いていますね。朝晩の冷え込みも厳しくなってきていますので、風邪などひかれませんようご注意ください。 先日も告知させていただきましたが、いよいよ明日から鹿児島県…

2019.10.15

週変わりパ「かぼちゃ大納言」

味覚の秋!食欲な秋!!これからの季節は楽しみが一杯ですね。今週の週替わりパンは「かぼちゃ大納言」です。 味付けは一切せず、蒸したかぼちゃの素材を生かしたほんのりとした甘さと、塩気のきいた大納言のまった…

2019.10.13

本日10/13(日)の営業について

いつもシニフィアン シニフィエをご利用いただきありがとうございます。 東京は台風一過となりましたが、台風19号の爪痕に心が痛むばかりです。 今尚、続く大雨にこれ以上の被害がでないこと、また被災された地域…

2019.10.11

残念ながら13日(日)の世田谷パ…

台風19号接近に伴い、世田谷パン祭り実行委員会から、13日(日)の世田谷パン祭りの中止が発表されました。http://setagaya-panmatsuri.com/ 14日(月)は開催の予定ですが、今後の状況次第では変 […]

2019.10.11

10/12(土)の営業について

いつもシニフィアン シニフィエをご利用いただき誠にありがとうございます。 台風19号の接近に伴い、お客様と従業員の安全を最優先に考え、10/12(土)は世田谷本店、日本橋タカシマヤ店共に臨時休業とさせていただ…

2019.10.10

鹿児島山形屋での催事出店のお知…

催事のご案内です。鹿児島県にある山形屋に10/18(金)~10/20(日)で催事出店します。人気の定番商品や季節限定商品をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。※パンは冷凍販売のみとなります 催事名 :秋…

2019.10.08

週替わり「海苔&醤油」

今年は、秋なのに暑い日が多いからでしょうか?キンモクセイの香りがまだですね。 今週の週替わりパンは「海苔&醤油」です! 生地の表面にぬったお醤油が、香ばしい香りと味(^^) 醤油の後にくる、あおさ海苔の…